ゆったりとランチ♪

lunch05今日は地元のお友達とゆったりイタリアンのランチを食べてまいりました♪

「イタリアン行くなら、野菜がうまい店があるよ!」と、
地元の食通のおじさまに教えていただき、期待度MAXで突撃してみました。

混み合うのでオープンと同時にお店へ行ってみると、既にほぼ満席…
料理の提供に時間がかかることを了承し、中へ。
このお店、ご夫婦で切り盛りをされていて、ランチはいつもてんやわんやなんだとか(笑)
しかもシェフが奥様で、ウェイターさんが旦那様、なんだか素敵ですね。
「シェフが女性のところは、素材そのものの味を活かしたやさしいイタリアンが多いよね~」
なんて話をはさみつつ、早速前菜を頬張ってみました。

茄子とさつまいも、南瓜等の温野菜と天使の海老&イカのからっと揚がったフリット。
あまりの野菜のおいしさに、香りを楽しみながら無言で完食してしまいました。
期待以上に野菜の処理の仕方が丁寧で、本来の旨み・甘みが引き出されていて、
一瞬でこのお店のファンになってしまいました。

メインは海老のトマトオイルパスタです♪
こちらも私好みの味で非常に美味しかったです、海老のダシがとてもきいておりました。

スタッフが少ない分、待ち時間は多少ありますが、待ってでも食べる価値のあるお料理だと
思います。またゆっくりお邪魔します♪