日本でも味わえるクオリティの高いバル

ber5最近は日本でもバルという言葉が浸透してきて、町中でもちょこちょこバルを見かけます。私はイタリアンのおつまみが大好きなので本当にうれしいです。また、日本のバルも本場に負けてないな、と感じることが多く、とても嬉しく思います。
女性ならだいたいの人はそうだと思いますが、私もオリーブ、生ハム、チーズといったものと一緒にワインを飲むのが好きです。結婚して子どもが産まれるとなかなか気軽に行けませんが独身時代は、それこそ毎晩のように飲みに出歩いていました。ちょうど私が社会人になってしばらくしてバルというものが流行りだして、バルに通うようになってから生ハムやチーズなどが好きになっていったと思います。

私がよく通っていたお店は、生ハムも本場と同じように肉の塊からそぎ取って出してくれるようなお店で、他にもチーズなんかもこだわっていました。バーニャカウダやアフィージョなどバルで提供される料理が本当にどれもツボで最近は自宅でも作れるようなきキットなどが売られているので、購入して自宅でバル気分を味わっています。
バル気分を自宅で味わうためにアフィージョ用にたこ焼き器を購入してそれで作ったり、チーズやワインの種類を揃えたりしています。最近はチーズなどもこだわりのものが簡単に手に入るので自宅でバル気分もなかなか良いものです。