我が家は豚肉でしゃぶしゃぶ

shabu05我が家では家族みんな鍋料理が好きなのですが、特に主人はしゃぶしゃぶが大好物で、何鍋にしようかと問うと毎回答えはしゃぶしゃぶだと決まって言います。ただ家族みんなのお肉を購入するとなるとかなり高くついてしまいます。そのため我が家では豚しゃぶをよくします。牛肉よりは豚肉のほうが手頃だからです。

そうして他に野菜や豆腐などをたくさん入れて食べるのですが、家族みんな食べているときはひたすら無言でお肉を口に運んでいます。もちろん私自身もそうで、牛肉ではありませんが豚肉であっても最高においしいです。

また我が家では食べるときにポン酢とゴマだれを用意して、それぞれの好みでどちらかを選ぶのですが、私はポン酢派です。あっさりとしていていくらでも食べることができるのがポン酢の良いところです。そこに大根おろしを入れたり七味を入れたりして、いろんな風味を楽しんでいます。

そしてしゃぶしゃぶといえば何といってもお肉をスープにくぐらせる行動ですが、これは子供たちが毎回うれしそうにお肉をしゃぶしゃぶとしています。子供というのは自分でそういったことをするのが楽しいのか、いつも本当に楽しそうです。そういったことで我が家では鍋といえば、豚しゃぶなのでした。